TARANTO - Chiuso ristorante cinese del centro, per gravi carenze igienico-sanitarie degli ambienti e delle attrezzature e alimenti in cattivo stato di conservazione!
Pubblicato da redazione in Taranto · 7 Febbraio 2025
Tags: cronaca, chiuso, ristorante, cinese, gravi, carenze, igienico, sanitarie, ambienti, malsani, attrezzature, alimenti, cattivo, stato, di, conservazione
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Chiusura di un ristorante cinese e sequestro di 150 chili di prodotti
alimentari in cattivo stato di conservazione.E' il risultato di una serie di
controlli della Polizia di Stato tra gli esercizi commerciali del centro
storico per verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie ed
amministrative imposte dalla legge agli esercenti l’attività di ristorazione.
I poliziotti della Squadra Amministrativa, con il personale del Servizio di Igiene degli Alimenti e della
Nutrizione dell’Asl di Taranto e del Servizio di Igiene degli Alimenti di
origine animale, hanno controllato un ristorante cinese nel centralissimo
quartiere Borgo.
Nel locale sarebbero state riscontrate gravi carenze
igienico-sanitarie degli ambienti e delle attrezzature oltre ad alimenti in
cattivo stato di conservazione, sia di origine animale che di origine vegetale,
privi di qualsiasi documento relativo alla tracciabilità, impropriamente
congelati e stoccati all’interno di celle frigorifere privi di copertura ed in
scarse condizioni igieniche.
Non solo: sono stati sequestrati anche circa 150
kg di prodotti alimentari in cattivo stato di conservazione, mentre al titolare
dell’esercizio commerciale sono state elevate sanzioni amministrative per un
ammontare di 4mila euro.
Il direttore del S.I.A.N. ha disposto l’immediata sospensione
dell’attività di ristorazione fino al ripristino delle idonee condizioni
igienico-sanitarie e strutturali.